{"id":7799,"date":"2024-09-02T15:50:37","date_gmt":"2024-09-02T18:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/3260.com.ar\/web\/?p=7799"},"modified":"2024-09-03T20:57:39","modified_gmt":"2024-09-03T23:57:39","slug":"dulce-de-leche-producido-en-escuela-entrerriana-fue-premiado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/3260.com.ar\/web\/dulce-de-leche-producido-en-escuela-entrerriana-fue-premiado\/","title":{"rendered":"DULCE DE LECHE PRODUCIDO EN ESCUELA ENTRERRIANA FUE PREMIADO"},"content":{"rendered":"\n

El dulce de leche producido por la comunidad educativa de la Escuela de Educaci\u00f3n Agrot\u00e9cnica N\u00b0 24 General San Mart\u00edn de Estancia Grande, es el coraz\u00f3n de los alfajores triple black del emprendimiento La Maga. El producto se consagr\u00f3 como mejor alfajor del pa\u00eds en un certamen nacional, obteniendo medalla de oro a la textura y de plata a las tres capas.<\/p>\n\n\n\n

El rector de la escuela, Jorge Villaverde, asegur\u00f3 que \u00abes una satisfacci\u00f3n muy grande\u00bb, y dijo tener la gratitud de que \u00abtoda la materia prima es nuestra, se produce en la escuela. El sector vegetal maneja las praderas, el sector animal las vacas (raza Holando) y el tambo, y lo que se produce de leche pasa a industria\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Se\u00f1al\u00f3 que en la instituci\u00f3n, que tiene una matr\u00edcula de 357 alumnos, se elabora \u00abdulce de leche tradicional y repostero. Vamos manejando nuestros m\u00e1rgenes y estamos haciendo un proceso de 200 kilos por semana, aproximadamente\u00bb. Apunt\u00f3 que tiempo atr\u00e1s se hac\u00edan las variedades de coco, nuez, dulce de leche blanco y dulce de leche heladero, las que se retomar\u00e1n en alg\u00fan momento.<\/p>\n\n\n\n

El dulce de leche elaborado por la escuela, adem\u00e1s de abastecer a la f\u00e1brica de alfajores La Maga, tambi\u00e9n se vende a algunas panader\u00edas. Adem\u00e1s, los chicos hacen sus propias ventas para obtener ganancias con lo que se pagan sus viajes. Los interesados en adquirir el producto pueden acercarse a la escuela, donde se vende en envases de un kilo y de 10 kilos.<\/p>\n\n\n\n

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