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Cultura

DULCE DE LECHE ENTRERRIANO, el mejor del país.

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En la ciudad de Villa María (Córdoba) tuvo lugar la primera edición del Concurso nacional de quesos, manteca y dulce de Leche destinado a pymes lácteas. En el evento auspiciado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) participaron 70 de marcas de todo el país. El jurado estuvo compuesto por 48 profesionales y tecnólogos especializados.

En total evaluaron 285 quesos de 13 categorías diferentes, 39 de dulces de leche entre familiares y reposteros y 8 mantecas calidad extra.

CATEGORÍA DULCE DE LECHE TRADICIONAL:

El producido por «Estancia María Luisa». Se trata de una empresa, ubicada en Aldea María Luisa (departamento Paraná) que abrió sus puertas el 1º de mayo de 2000 con 1200 litros de leche diarios, producida por lecheros de la zona. La producción de comercializa en la Mesopotamia y Buenos Aires.

CATEGORÍA DULCE DE LECHE RESPOSTERO:

«La Pequeña», es una empresa láctea ubicada en la localidad de Urdinarrain (departamento Guaelguaychú). El emprendimiento familiar se inició 1990 y es conducido por Alexiana Wagner, quien nació y creció en la industria y es la hija del hombre que fundó la firma, luego del comienzo de tambo, que había construido el abuelo de la titular de la PYME.
Una de las características de sus lácteos es que la producción es artesanal y cuentan con su propia materia prima para hacer sus productos.
«La Pequeña» tuvo sus comienzos en un garaje y en la actualidad, produce para el sur de Entre Ríos, Misiones, Río Negro y Buenos Aires.
Con el correr de los años, la empresa produce más de 22.000 lts por día para elaborar una amplia gama de productos.

Cultura

TURISMO EN CONTEXTO DE POBREZA CRECIENTE

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Con la proximidad de la llegada de uno de los fines de semanas extensos para el calendario turístico argentino, los ciudadanos deberán optar ante las diferentes opciones.

Las ciudades más pobladas de la Provincia en sus páginas oficiales están difundiendo calendario y agendas de atractivos para captar turismo de proximidad y extra provincia.

La tradición indica que Entre Ríos como plaza turística es atractiva todo el año, con la consolidación de una identidad que conjuga historia, naturaleza, cultura, deportes, religión y gastronomía.

Las tendencias del turismo han cambiado en los últimos años, los bolsillos cada vez más flacos inducen a un claro giro hacia escapadas de menor duración.

«Semana Santa también es una oportunidad para que redescubramos la ciudad, ver cómo muchos descubren lugares que no conocían o que no habían valorado antes«.

ACTIVIDAD DE LA IGLESIA CATÓLICA:

Desde la Basílica de la Inmaculada Concepción, se informó el programa de semana santa 2026. (foto principal de la nota).

Parroquia Santa María Goretti, hizo lo propio:

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Cultura

DIA INTERNACIONAL DE LA ELIMINACIÓN DE DISCRIMINACIÓN RACIAL

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La Asociación EntreAfros, junto a la comunidad afrodescendiente, conmemora como cada 21 de Marzo, el Dia Internacional de la eliminación de discriminación racial.

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Cultura

CONVOCATORIA PARA AUTORES ENTRERRIANOS INTERESADOS EN PARTICIPAR DE LA FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO

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La Editorial de Entre Ríos (EDER) abrió una convocatoria dirigida a autores entrerrianos interesados en exhibir sus obras en el stand institucional de Entre Ríos durante la 50ª edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires. Este evento se llevará a cabo entre el 23 de abril y el 11 de mayo en el predio de La Rural.

La editorial organizará una programación de presentaciones y actividades en su espacio dentro de la feria, con el objetivo de promover la producción literaria entrerriana, fortalecer las industrias culturales locales y generar espacios de intercambio entre autores, editores, lectores e instituciones. Estas actividades buscan visibilizar el trabajo de los escritores de la provincia y fomentar la circulación de sus obras.

Los autores interesados en participar con la presentación de sus libros deberán completar un formulario de inscripción online, disponible en el siguiente enlace: https://forms.gle/8L7NCMh7k1mKCPv1A. La convocatoria está abierta hasta el 27 de marzo inclusive.

Para consultas o para coordinar el cronograma de actividades, la organización puso a disposición el teléfono 343 4807080, con atención de lunes a viernes en los horarios de 8 a 13 y de 16 a 20.

En el marco de la feria, el 6 de mayo se celebrará el Día de Entre Ríos, una jornada especial en la que se entregará el Premio Fray Mocho en la categoría novela, reconociendo a la obra Horizonte de sucesos, de Mariana Bolzán. Además, se realizarán otras actividades relacionadas con la producción editorial y artística de la provincia, consolidando el espacio de Entre Ríos dentro del evento cultural más importante del país.

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