Deportes

Nutrición y deporte: somos lo que comemos

Publicada

Hace 5 años

3 de octubre de 2020

por

La llegada de los días primaverales y la rehabilitación de numerosas actividades deportivas nos predisponen a comenzar algún tipo de entrenamiento físico. Para ello nos mentalizamos, coordinamos un horario y hasta seleccionamos la ropa adecuada.

Pero ¿Pensamos en algún momento acerca de cómo nos alimentamos para afrontarlo? O mejor dicho ¿Nos preocupamos por la nutrición que tendremos antes y después de cada actividad?

“Lo que nosotros incorporamos a nuestro cuerpo es lo que va a formarlo” nos indicó Yael Magalí Scattone, Licenciada en Nutrición (M.P. 17.644), marcando la plena importancia de una buena alimentación.

Con ella dialogamos sobre diferentes cuestiones de esta amplia temática que nos invita a reflexionar acerca de cuán preparados estamos para ejercitarnos en esta época del año que nos invita a hacerlo.

¿A qué nos referimos con tener una alimentación saludable?

Primero, a cumplir con ciertas comidas durante el día: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Además, a tratar en lo posible de que esas comidas sean en un horario determinado, manteniendo un hábito de horarios.

Esto nos servirá, no sólo para hacernos un hábito, sino que también nos será útil para respetar el ciclo biológico de nuestro cuerpo, el que se relaciona con la liberación de hormonas.

Este proceso tiene relación con la luz solar, ya que dependiendo del momento del día tenemos más o menos predisposición para la utilización de esos nutrientes y de esa energía.

¿Cuáles son los problemas alimenticios más comunes?

El mayor problema es no desayunar. Hay dietas que están utilizando métodos de “ayunos intermitentes” pero no todos los ayunos sirven para todas las personas.

Lo que sí se recomienda a los deportistas es que, si van a realizar un entrenamiento por la mañana, consuman algún alimento de muy fácil digestión, como los frutos secos o alguna fruta, y luego de la actividad física sí realicen un desayuno completo, es decir que incluya lácteos, cereales o panes integrales y frutas.

Ya en el caso de deportistas que compitan o tengan un entrenamiento fuerte, deben incorporar una comida completa al menos 2 horas y media antes de la actividad, o sino alimentos de fácil digestión 1 hora antes, para no trabajar con el estómago cargado.

El motivo de esto es que luego de comer la sangre se concentra en el aparato digestivo reduciendo así el rendimiento tanto en las extremidades como en el cerebro.

“Luego de comer la sangre se concentra en el aparato digestivo reduciendo así el rendimiento”

Carnes o vegetales ¿Esa es la cuestión?

Es importante que las personas que decidan comenzar con una alimentación reducida en carnes sepan cómo reemplazarlas.

Si se vuelca al consumo de lácteos o huevos, por ejemplo, es importante mantenerlo porque allí estará incorporando proteínas de alto valor biológico que no las estarían sumando con la carne.

También vale sumar alimentos que tengan fuentes de Hierro y de Vitamina B12, que son el mayor riesgo que se produce en dietas vegetarianas no controladas.

Incorporar legumbres y hongos que poseen mucha proteína, palta, frutos secos, cereales integrales o de granos enteros como el arroz integral, avena, semillas como mijo, chía, sésamo, lino… saber que si uno lleva una dieta vegetariana reemplazando bien estos nutrientes no va a tener ningún déficit.

¿Hay alimentos que nos provocan dependencia?

Todos los productos industrializados tienen sustancias químicas que van a favorecer o estimular a nivel cerebral el consumo de esos productos.

El glutamato monosódico y el jarabe de fructosa se encuentran en muchos alimentos produciendo un mayor estímulo para su consumo, por eso se está tratando de educar a la gente para que se alimente lo más natural posible.

Eso puede lograrse aumentando mucho el consumo de granos enteros, frutas y vegetales, además de volver a la cocina porque una alimentación menos industrializada lleva a un mayor proceso de elaboración.

Por suerte muchas personas hoy se están dedicando a la producción de alimentos más naturales y con mejor calidad de nutrientes, como la masa madre, que además nos facilitan un poco la cocina.

Mala alimentación ¿Cultura o marketing?

Por un lado creo que las personas cada vez tienen menos tiempo para dedicarse a la cocina y por el otro lado es una cuestión de hábito.

El paladar de una persona se educa, si la persona expone el mismo sabor a su paladar varias veces se va a terminar acostumbrando.

No es que “me gusta” o “no me gusta”; es “estoy acostumbrado” o “no estoy acostumbrado”. Es una cuestión de predisposición y ganas, si no existen esas cosas la persona va a seguir igual.

Siempre que se pretende realizar un cambio debe haber motivación y ganas y ellas requieren un esfuerzo y un sacrificio, si la persona sigue haciendo su hábito va a seguir igual.

No es que “me gusta” o “no me gusta”; es “estoy acostumbrado” o “no estoy acostumbrado”.

¿Somos lo que comemos?

Yo creo que sí. Primero porque los nutrientes que incorporamos a nuestro cuerpo son los que van a formarlo, desde el intestino hacia los otros órganos incluido el cerebro.

Luego, porque lo yo como va a determinar mi ánimo y mi actitud. Si una persona está inflamada, con dolor de cabeza, con poca movilidad en sus articulaciones, incómoda y con dolores por lo que come obviamente que va a tener una actitud no positiva.

En cambio, si la persona se siente bien, con energía, bien descansada, su actitud van a ser siempre más positiva que la anterior.

¿Cuán importante es cumplir con las cuatro comidas?

La mayoría de las personas realiza el almuerzo y la cena salteándose el desayuno y la merienda, por lo que esas dos comidas suelen ser más abundantes.

Uno llega a esos momentos con mucha hambre, incorpora pan, “picotea” algo antes de ellas y libera allí mucha insulina que se transformará en una mayor acumulación de grasa en su cuerpo.

Muchas personas que tienen sobrepeso en realidad poseen una desorganización de sus comidas, deben mejorar la frecuencia de alimentación durante el día así como también la calidad de ellas.

Como nutricionista ¿Qué le recomendarías a quienes desean empezar alguna actividad física?

La alimentación y la actividad física van de la mano; cuando la persona realiza alguna actividad física mejora la predisposición a tener una alimentación más sana.

El hacer ambas cosas también lleva a disminuir los niveles de estrés a nivel cerebral y a tener un mayor equilibrio emocional. Todo eso va de la mano.

Por esto es súper recomendable saber que nunca es tarde para hacer un cambio, lo importante es tener un objetivo y una motivación para lograrlo y enfocarse en eso.

Etiquetas:3260 alimentación deporte nutrición salud

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Deportes

ISLA DEL PUERTO SERÁ PLAYA OLÍMPICA

Publicada

Hace 21 horas

30 de diciembre de 2025

por

Redacción

El programa Playa Olímpica es una iniciativa del Comité Olímpico Argentino (COA) que se realiza en la costa atlántica argentina durante el verano y que este mes de enero sumará a dos ciudades con playas de río: Rosario y Concepción del Uruguay. Del 10 al 24 de enero, la Isla del Puerto convocará a lo mejor del deporte de playa.

La Subcomisión de Deportes de la Fiesta Nacional de la Playa y la Municipalidad de Concepción del Uruguay a través de la Dirección de Deportes, confirmaron la grilla de los eventos deportivos a realizarse en la Isla del Puerto en el marco de la Fiesta de la Playa de Río 2026 y del Programa “PLAYA OLÌMPICA” del Comité Olímpico Argentino que tendrá como una de sus sedes la ciudad de Concepción del Uruguay.

En este contexto, el deporte cobra una relevancia especial durante la temporada de verano, al promover hábitos saludables, el encuentro comunitario y el disfrute responsable de los espacios públicos.

A través del programa “Playa Olímpica”, impulsado por el Comité Olímpico Argentino, se busca acercar las disciplinas deportivas a vecinos, vecinas y visitantes, fomentando la participación, la recreación y los valores del olimpismo en un entorno natural privilegiado como la Isla del Puerto, consolidando a Concepción del Uruguay como sede de eventos que combinan turismo, deporte y vida saludable y el impulso de la Municipalidad a ese tipo de iniciativas.

El programa Playa Olímpica en 2026 tendrá como sedes en forma simultánea Mar del Plata, Pinamar, Cariló, Chapadmalal, Miramar, Villa Gesell, Rosario y nuestra Concepción del Uruguay. Ofrece una mezcla de deportes (beach handball, vóley, fútbol playa, kite, surf, canotaje, etc.), actividades recreativas, culturales y de concientización ambiental para todas las edades, buscando promover un estilo de vida saludable con el espíritu olímpico.

El programa en nuestra ciudad

Se informa que está abierta la inscripción para participar de los diferentes eventos deportivos, y el cronograma de los juegos es el siguiente:

10/01 Y 11/01- TORNEO DE “BEACH VOLEY DE CUARTETAS” FEMENINO Y MASCULINO. Fiscaliza Agrupaciòn de Beach Voley y Dirección de Deportes – Contacto 3442549317/454532

10/01 – TORNEO DE “LUCHA DE PLAYA”. Fiscaliza Escuela de Lucha Olímpica del Club Bajada Grande – Contacto 3442641999

10/01 – “REGATA DE OPTIMIST” , Fiscaliza Yacht Club Entrerriano – Contacto 3442479736

10/01 Y 11/01 TORNEO – “HANDBALL DE PLAYA”. Fiscaliza Dirección de Deportes, CEF Nº 3 y F.E.H. – Contacto 3442454532/648799

10/01- “PESCA DEPORTIVA NOCTURNA”, Fiscaliza Club de Pesca “Martín Pescador” – Contacto 3442518158

11/01- TORNEO DE “TEJO POR PAREJAS”, Fiscaliza Agrupación de Tejo “El Trencito” – Contacto 3442541247

17/01- “35º SEVEN INTERNACIONAL DE LA PLAYA DE RUGBY 2026”. Fiscaliza Club Universitario – Contacto 3442478750

17/01 Y 18/01- COMPETENCIAS DE CANOTAJE “SHORT RACE” K1 Y K2 MIXTO. Coordinadora Magdalena Garro – Contacto 3442501313

17/01- “HOCKEY ARENA MIXTO”. Fiscaliza Club Tomás de Rocamora – Contacto 3434733746

17/01- “REGATAS DE VELEROS”. Fiscaliza Yacht Club Entrerriano – Contacto 3442479736

17/01- EXHIBICIÒN DE “WUSHU KUNG FU” PLAYA OLÌMPICA. Fiscaliza Federación Argentina – Contacto 1133265920

18/01- DEPORTES NAÚTICOS. Coordina Asociación Uruguayense de Kitesurf y Windsurf – Contacto 3442612988

24/01 Y 25/01 – TORNEO DE AJEDREZ FIESTA DE LA PLAYA. Fiscaliza Taller Municipal de Ajedrez – Contacto 3442480875

24/01 Y 25/01 TORNEO DE “FUTBOL PLAYA FEMENINO”. Fiscaliza Dirección de Deportes – Contacto 3442520210

24/01 Y 25/01 – TORNEO DE “BEACH NEWCOM”. Fiscaliza Liga de Newcom CDU – Contacto 3442646837

24/01- “ENCUENTRO DE DEPORTES ADAPTADOS”- Coordina: Escuela Municipal de Deportes Adaptados – Contacto 3442453480

24/01 Y 25/01. EXHIBICIÒN DE PADEL ARENA Y DEPORTES NÁUTICOS

Coordina Subcomisiòn de Deportes de la Fiesta Nacional de la Playa 2026. Contacto: 3442559244 / 3442520210 / 3442674919

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Deportes

CLUB JUVENTUD DE CASEROS SERÍA PARTE DE LA LIGA REGIONAL DE FÚTBOL

Publicada

Hace 5 días

26 de diciembre de 2025

por

Redacción

En un artículo publicado el 26 de septiembre de 2025 desde esta redacción referenciábamos la realidad institucional y deportiva del Club Juventud de Caseros.

En las últimas horas nuestra investigación periodística nos anima a arriesgar el título de la presente nota.

Si hablamos de fútbol, institucionalmente el club estaría todavía formando parte de la Liga Departamental Colón. Se habrían iniciado gestiones para habilitar el pase del club Juventud a la Liga Regional de fútbol con sede en la ciudad de Basavilbaso.

En el supuesto que se concreten de manera exitosa las gestiones que buscan trasladar la competencia al nuevo destino liguista, se podrían reinstalar viejos clásicos de la otrora exitosa LIGA ZONAL DE FÚTBOL.

VOLVERIA EL CLÁSICO MÁS POTENTE LA LIGA ZONAL:

Por cercanía, por tradición, por fútbol, por «la camiseta», por convocatorias multitudinarias el clásico más relevante en la Liga Zonal fue UNIÓN Y RECREO (San Justo) vs JUVENTUD DE CASEROS.

Al mismo tiempo es necesario recordar que el club SAN MARTIN (Herrera) también integrante de la Liga Regional, en aquella época dorada era parte de la LIGA ZONAL.

2026 podría ser el año del reencuentro deportivo por los puntos de estos viejos rivales que quieren volver a medirse dentro del campo de juego y con todo el pueblo detrás del alambrado como supo ser.

Para releer la nota citada en el primer párrafo ingresar al vínculo https://3260.com.ar/web/club-juventud-de-caseros-reuniones-preliminares-pensando-en-volver-al-futbol/?fbclid=IwY2xjawO4uApleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETFaZjd2U2RSNUZFemp4d3Zkc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHtn5wfO3pJriA3QVViaYb05WVsJrQJNwHruoi-royMObroHjHoPGzBhedR09_aem_iHx7faPnF7HlFRz-2hzBdg

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Deportes

Fiesta Anual del Deporte Entrerriano 2025

Publicada

Hace 2 semanas

17 de diciembre de 2025

por

Redacción

La ciudad de Concepción del Uruguay será anfitriona de la 4ª edición de la Fiesta Anual del Deporte Entrerriano, un evento que distinguirá a los máximos exponentes del deporte de la provincia durante el año 2025.

La actividad se llevará a cabo el sábado 20 de diciembre de 2025, en el horario de 10 a 14 horas, en el Auditorio Municipal “Carlos María Scelzi”, y se proyecta como una jornada de celebración y reconocimiento al esfuerzo, la dedicación y el compromiso con el deporte entrerriano.

La ceremonia reconocerá a 110 deportistas destacados, representantes de 34 federaciones y asociaciones entrerrianas, quienes estarán acompañados por entrenadores, dirigentes y autoridades del ámbito deportivo.

Deportistas distinguidos por disciplina

En Ajedrez, los reconocimientos serán para Gerónimo Re y Luciano Benedetti como deportistas destacados, mientras que Lihue Santilli recibirá la distinción como deportista revelación.

En Atletismo, se destacará a Victoria Zanoli y Lucas Miño, y será reconocida como revelación Carmela Coco.
En Atletismo Maratón, el reconocimiento corresponde a los atletas mencionados dentro de la disciplina general.

En Bádminton, los deportistas destacados serán Maili Abril y Joaquín Espinosa Ale, y la distinción revelación será para Nadia Aguilar.

En Básquetbol, se premiará a Santina Cherot y Florencia Losada, mientras que Emiliano Morande será reconocido como revelación.

En Bicicross, los deportistas destacados serán Marcos Fuentes y Jonás Fuentes, y el reconocimiento revelación corresponderá a Iván Fuentes.

En Billar, se distinguirá a Luciano Pepe y Josué Jaime, siendo Sandro Oris el deportista revelación.

En Bochas, recibirán distinción Milagros Pereyra y Jeremías Perrón, y Carmelo Retamar será reconocido como revelación.

En Boxeo, se destacará a Sofía Palacio y Tiziano Hermosilla, y Alan Godoy será el deportista revelación.

En Canotaje, los deportistas destacados serán Agustín Ratto y Baltazar Itria, mientras que Priscila Vukonich recibirá la distinción revelación.

En Ciclismo de Pista, se reconocerá a Milagros Sanabria y Gustavo Raffo, y Agostina Fagnani será la revelación.

En Ciclismo de Ruta, se distinguirá a Nadia Leyes y José Antonio Machado, siendo Santiago Martínez el deportista revelación.

En Futsal, los reconocimientos se integran dentro de la disciplina correspondiente.

En Handball, se destacará a Joaquín González y Josefina Percaz Challiol, mientras que Valentino Márquez será reconocido como revelación.

En Hockey sobre Césped, los deportistas destacados serán Ema González Eterovich y Genaro Molteni, y Axel Cuatrín recibirá la distinción revelación.

En Hockey sobre Patines, se distinguirá a Emilia Carrivale Demartini y Sofía Broggi, siendo Angelina Corvetto la deportista revelación.

En Judo, se reconocerá a Alyssa Ocampo Godoy y Florencia Pietravallo, y Uriel Nicolás Godetti será el revelación.

En Karate y Kobudo, los deportistas destacados serán Dylan Balcaza y Muna Mustafá, y Esteban Bogado recibirá la distinción revelación.

En Mountain Bike, se premiará a Juan Ignacio Lui y Leandro Sebastián Sotter, mientras que María Belén Labriola será la revelación.

En Natación, los deportistas destacados serán Vicente Etcheverry y Segundo Alba, y Catalina Micheloud será reconocida como revelación.

En Natación en Aguas Abiertas, se distinguirá a Bianca Capdevila Clementi y Lorenzo Rizzi Breuer, siendo Luca Pauletti el deportista revelación.

En Patín Artístico, se destacará a Emma Valentina Schmidt y Magalí Hartman, y Antonia Re será la revelación.

En Patín Carrera, los deportistas destacados serán Valentino Gutiérrez y Guillermina Osorio, y Luz María Cáceres recibirá la distinción revelación.

En Pelota, se reconocerá a Melina Sphan y Antonio Reggiardo, y Alma Lardit será la revelación.

En Remo, se destacará a Carmen Zárate Bosco y Hipólito Brasesco, mientras que Lisa Farías será reconocida como revelación.

En Rugby, los deportistas destacados serán Antonella Redin y Bautista Lescano, y Diego Correa recibirá la distinción revelación.

En Softbol, se premiará a Luciano Biondi y Nahuel Sáenz, siendo Clara Matías la deportista revelación.

En Taekwondo, se distinguirá a Esteban Juricich y Juan Manuel Rodríguez, y Santino Fernández Rezzet será la revelación.

En Tenis, los deportistas destacados serán Gonzalo Delgado Chiarella y Emilia Dellavedova, y Ema León recibirá la distinción revelación.

En Tenis de Mesa, se reconocerá a Agustín Asmu y Tiziano Alegrini, y Francisco Samaniego será el deportista revelación.

En Tiro Deportivo, se destacará a Morena De la Fuente y Tadeo Russo, mientras que Simón Esquivel será reconocido como revelación.

En Tiro con Arco, los deportistas destacados serán Gabriel Tonina y Carlos Della Penna, y Sofía Torales Fochesatto recibirá la distinción revelación.

En Tchoukball, se premiará a Tomás Ayala y Manuel Iglesias, siendo Lautaro Mohr Muller el deportista revelación.

En Triatlón/Duatlón, se distinguirá a Juan Hipólito Stierch y Agustín Wendier, y Guadalupe Quintana será la revelación.