Educación

Educación alimentaria a través de talleres huerta

Publicada

Hace 5 años

28 de octubre de 2021

por

Las direcciones de Educación Primaria y de Educación Física del Consejo General de Educación junto a la Subsecretaría de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social, iniciaron una serie de capacitaciones en educación alimentaria para estudiantes y docentes de escuelas Nina, a través de talleres de huerta.

La propuesta comenzó a implementarse en la Escuela N° 49 Guillermo Brickman de Federal, continuará en la Escuela N° 31 República Oriental del Uruguay de Gualeguaychú y se replicará en instituciones educativas de diferentes departamentos de Entre Ríos en el marco del diseño de estrategias para el 2022.

El objetivo de los talleres consiste en trabajar el eje de la educación alimentaria con docentes y estudiantes, además de interiorizar sobre el consumo de alimentos frescos, en este caso, los mismos que ellos producen en las huertas escolares.

Proyecto

La iniciativa vincula acciones desde los ámbitos de Educación y Desarrollo Social para lograr la implementación del Programa de Promoción de Alimentación Saludable propuesto por la Ley Provincial 10.594 de 2018.

En una primera instancia se brindó una capacitación en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria durante cuatro semanas, donde se abordaron diferentes cuestiones referidas al suelo, huerta orgánica y plantas aromáticas. Luego comenzaron los talleres de educación alimentaria dictados por el equipo de la Subsecretaría de Políticas Alimentarias, que está integrado por una nutricionista y una trabajadora social que se especializan en la temática.

El proyecto busca, entre otros objetivos, promover el abordaje de la educación alimentaria y nutricional saludable en las instituciones educativas desde una perspectiva integral y multidimensional, la participación activa de estudiantes y comunidad educativa en el abordaje de la temática, el trabajo cooperativo con los talleres de huerta en el conocimiento de los procesos de las diferentes frutas y verduras de estación, su cuidado y las posibilidades de elaboración de alimentos a partir de ellas, además de la capacitación de docentes en la temática de la alimentación.

Fuente: Consejo General de Educación de Entre Ríos.

Etiquetas:3260 educación alimentaria talleres huerta

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Educación

VACACIONES DE INVIERNO 2026

Publicada

Hace 1 día

29 de junio de 2026

por

Redacción

Las vacaciones de invierno 2026 en Argentina ya tienen fechas establecidas para cada provincia. Se confirma que seis provincias tendrán su receso entre el 6 y el 17 de julio: Córdoba, Entre Ríos, Mendoza, San Juan, San Luis y Santa Fe.

El grupo mayoritario, que comprende 14 provincias, realizará su receso entre el 13 y el 24 de julio. Estas provincias son Catamarca, Chubut, Corrientes, Formosa, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Misiones, Río Negro, Neuquén, Salta, Santa Cruz, Tierra del Fuego y Tucumán.

Finalmente, cuatro provincias llevarán a cabo sus vacaciones entre el 20 y el 31 de julio: Buenos Aires, Ciudad de Buenos Aires, Chaco y Santiago del Estero. Este calendario es de importancia especial para los operadores turísticos, ya que históricamente, Córdoba recibe un gran número de visitantes de Buenos Aires y Santa Fe durante las vacaciones de invierno.

Santa Fe va a coincidir con las vacaciones de Córdoba, lo que podría intensificar el turismo en la última semana de julio. Las provincias vecinas han intentado sincronizar sus fechas de receso para facilitar el movimiento turístico.

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Educación

EL DIA QUE UNA CIUDAD ENTRERRIANA SALVÓ LA ORGANIZACIÓN NACIONAL

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Hace 5 días

24 de junio de 2026

por

Redacción

La Capital Histórica de Entre Ríos sigue siendo sede de presentación de libros, dando continuidad a la nutrida actividad cultural y educativa.

Se presentará el libro «21N. El día en que una ciudad entrerriana salvó la organización nacional».

El trabajo se realizó entre varios profesionales locales, con una profunda investigación histórica que resalta los detalles contextuales históricos, políticos, económicos y sociales, al momento de producirse el ataque a Concepción del Uruguay el 21 de noviembre de 1852.

El compilador fue el Dr Martín Oliva, cardiólogo, ex intendente y actual Senador por el Departamento Uruguay.

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Educación

«Entre Saberes» Ciclo de capacitaciones y talleres

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Hace 1 semana

22 de junio de 2026

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Redacción

Se dictará el Taller: Enseñar es crear. El juego teatral como recurso pedagógico, a cargo de la docente Solange Restaino. Será el 26 de junio de 2026 de 15 a 18 hs Escuela Normal Superior Mariano Moreno (Jordana 50).

Este taller propone al juego teatral no como un fin artístico, sino como una tecnología educativa capaz de transformar el espacio de aprendizaje. A través de la caja de herramientas de la pedagogía teatral, el docente podrá desarrollar una ‘presencia’ más asertiva, gestionar el ritmo atencional del grupo y utilizar la metáfora corporal para explicar procesos complejos. En un contexto donde la motivación es clave, el juego se convierte en el puente necesario entre el saber técnico y la comprensión significativa, dotando al profesor de recursos para manejar la imprevisibilidad del aula con la agilidad de un improvisador.

Inscripción
A través de este formulario: https://forms.gle/e3RLQ461YiJbCN4H9