Desde su primera edición en 1966, cuando a partir de la iniciativa de un trabajador de la cervecería Norteña, emblema del Paysandú industrial de aquellos años, se ha convertido en la máxima fiesta cervecera posicionándose en la agenda turística tanto nacional como internacional.
Cada año, con la Intendencia Departamental como organizador, el evento atrae a miles de visitantes que colman el predio ferial instalado a pocos metros del Río Uruguay y también el Anfiteatro, uno de los más grandes de Sudamérica, donde cada noche y a lo largo de toda la semana se dan cita algunos de los artistas más prestigiosos de todos los géneros musicales.
A modo de ejemplo, en el escenario «Jorge Gavary» y a lo largo de varias décadas han actuado músicos de la talla de Chayanne, Juan Manuel Serrat, José Vélez, Luciano Pereyra, Soledad y Los Nocheros, además de bandas emblemáticas de nuestro país como No Te Va Gustar y Buitres.
Además, durante nueve jornadas, los visitantes tienen la posibilidad de conocer y recorrer todo un departamento que se prepara especialmente para esta semana, desde centros termales hasta playas sobre el Río Uruguay, pero también una capital departamental plena de bares, pizzerías, pubs, cervecerías y centros culturales. Una ciudad con plazas y espacios públicos muy cuidados, donde se desarrollan ferias, espectáculos callejeros y otras propuestas especialmente estructuradas para deleite de los turistas.
En este 2025, el predio ferial se establecerá nuevamente en la zona balnearia, junto al Río Uruguay, con una grilla de espectáculos que incluirá a Los Nocheros, Abel Pintos, Luciano Pereyra, Ratones Paranoicos, No Te Va Gustar, La T y la M, Valentino Merlo, La Vela Puerca, Rusherking, Dj Natalia Camilo, La Nueva Escuela y mucho más…
A la feria artesanal más grande de la región se sumarán más puestos de expendio de cerveza, escenarios alternativos con espectáculos durante toda la jornada, juegos para toda la familia, plazas de comida, además de eventos tradicionales que se desarrollarán tanto dentro como fuera del predio ferial.

Las atracciones deportivas incluirán la llegada de una etapa de la Vuelta Ciclista del Uruguay y una nueva edición de la regata Meseta de Artigas – Paysandú. Además, el Hipódromo de San Félix será nuevamente escenario de una gran jornada de turf, con los mejores exponentes del país.

Música, eventos culturales, deportes, turismo, historia y gastronomía hacen la 58ª Semana de la Cerveza.